Những cách đã được chứng minh để bảo quản cành nho trong mùa đông và kiểm tra chúng trước khi trồng
Nho vào mùa thu phải cắt tỉa bắt buộc, trong đó hầu hết các cây nho bị loại bỏ. Từ những cây thân leo hàng năm đã cắt, người trồng sẽ giâm cành, vào mùa xuân sẽ tạo sức sống cho cây mới. Cứu họ vào mùa đông trước khi bắt đầu mùa vụ mới, một số quy tắc về chuẩn bị và bảo dưỡng cành giâm sẽ hữu ích.
Nội dung của bài báo
Tại sao thu hoạch cành nho từ mùa thu
Hom cắt được thu hoạch để tái tạo giống yêu thích, tăng số lượng thu hoạch. Khi trồng một giống cây quý hiếm, yêu cầu cao, bạn nên nhổ một số cành giâm vì lý do an toàn, để phòng trường hợp cây nho bị bệnh hoặc đóng băng vào mùa đông, bạn sẽ không bị bỏ lại nho. Có thể trao đổi thêm ống chân với hàng xóm.
Chubuki được chuẩn bị vào mùa thu, sau khi lá rụng, thường là vào đầu tháng 11. Thời gian tốt nhất cho cắt tỉa Khoảng thời gian từ đợt sương giá đầu tiên đến khi nhiệt độ giảm xuống -8 ... -10 ° C được coi là. Lúc này, lượng dinh dưỡng tích tụ tối đa trong cây nho. Ngoài ra, cô ấy đã trải qua đợt đóng băng đầu tiên, và cành giâm từ cây nho như vậy sẽ cứng cáp hơn.
Làm thế nào để chọn chúng
Để những thân nho có thể chịu đựng tốt trong mùa đông và tồn tại cho đến khi bắt đầu mùa xuân, chúng phải được lựa chọn và chuẩn bị một cách chính xác.
Điều quan trọng là chọn một cây nho thích hợp để ghép. Cô ấy phải là:
- chín năm nay;
- khỏe mạnh, không có đốm trên vỏ, không bị tổn thương cơ học;
- mịn, không có độ cong;
- hơi nứt khi uốn cong;
- có một nhân đặc, không lỏng lẻo.
Để cắt hom, sử dụng kéo và dao làm vườn sạch, sắc, được mài tốt. Các dụng cụ cùn sẽ làm nát các sợi thực vật của hom. Những chồi mập, những bụi cây vô sinh không thích hợp để giâm cành. Tốt hơn nên dành ưu tiên cho những cây nho được trồng ở phía nhiều nắng của vườn nho.
Cách cắt
Có một số quy tắc để cắt ống chân:
- Nó nên có bốn chồi phát triển, nhưng tốt hơn nên cắt bỏ diện tích có 5-6 chồi để vào mùa xuân bạn có thể cắt ngắn;
- để ghép, tốt hơn là lấy phần giữa của cây nho;
- ống chân không được mỏng hơn 0,5 cm và không dày hơn 1 cm;
- chiều dài hom từ 50 - 70 cm.
Phần dưới của lóng cắt dưới lóng 3 cm, vết cắt trên cao hơn phần thứ 4 trên lóng cắt 2-3 cm. Khoảng cách lóng trên còn lại để ghép sau này. Bỏ tất cả râu, lá, con ghẻ.
Chuẩn bị cất giữ
Trước khi đặt để bảo quản trong mùa đông, các trục phải được khử trùng, vì vi khuẩn và mầm bệnh có thể tồn tại trên cành, chúng sẽ phá hủy các mảnh vụn. Khử trùng được thực hiện ngay sau khi ghép. Chuẩn bị một dung dịch: 5 g đồng sunfat được hòa tan trong 200 ml nước. Dung dịch được đổ vào bình xịt, thân cây được phun nhiều, và để khô.
Tài liệu tham khảo! Khử trùng chất trồng sẽ bảo vệ nó khỏi sự hình thành của nấm, mốc trong quá trình bảo quản mùa đông.
Điều quan trọng là phải làm ẩm các trục bằng độ ẩm để chúng không bị khô trong quá trình bảo quản. Với sự bay hơi đáng kể của chất lỏng, hầu hết các mắt bị chết. Chất trồng được ngâm trong thùng với nước trong một ngày. Sau đó, các phân đoạn được khử trùng trong 30 - 40 phút trong dung dịch thuốc tím.Để bảo quản tốt hơn, các phần được nhúng vào parafin lỏng - điều này sẽ ngăn chặn sự bay hơi ẩm từ các mao quản.
Sau tất cả các lần xử lý, các cành giâm cùng loại được buộc thành một bó. Tên giống phải được gắn trên mỗi bó. Nhãn giấy không thích hợp để đánh dấu, vì nấm mốc hình thành trên giấy trong môi trường ẩm ướt. Tốt hơn là viết tên của giống trên nhãn nhựa. Mỗi bó được gói chặt trong bọc nhựa và bảo quản.
Mua cành nho
Thời điểm tốt nhất để mua chất trồng là vào mùa xuân, ngay trước khi trồng. Khi mua cây giống đã được làm sẵn, bạn không phải lo lắng rằng các hom do chính tay bạn chuẩn bị sẽ bị khô hoặc xấu đi do bảo quản kém chất lượng.
Cây giống nho được phân loại là cây ghép hoặc tự gốc. Các cây con ghép thể hiện rõ vị trí ghép. Các cây ghép có năng suất cao hơn, vì một giống tốt được ghép vào chúng. Chúng không bị ảnh hưởng bởi phylloxera. Nếu khi quan sát trên thân cây nhẵn, không thấy chỗ ghép ở dạng chồi ra thì đây là dấu hiệu của cây con tự mọc rễ. Nó kém năng suất hơn, nhưng trong những đợt sương giá nghiêm trọng, hệ thống rễ không bị đóng băng.
Khi mua, hãy chú ý đến các dấu hiệu sau:
- Một cây khỏe mạnh có bộ rễ khỏe và phát triển tốt. Để kiểm tra tình trạng của rễ, dùng dao cắt bỏ một đoạn nhỏ của rễ. Vết cắt của nó phải ẩm, nhẹ. Rễ khô và sẫm màu cho thấy tình trạng kém của cây.
- Thân cây khỏe mạnh phải còn nguyên vẹn. Để kiểm tra, các sợi vỏ cây hơi mở ra - một cây khỏe mạnh sẽ có lớp gỗ ẩm, xanh bên dưới. Cây khô nói về sự khô héo của cây con.
- Khi dùng tay chạm vào các búp nho không được rơi ra.
Điều kiện tối ưu để bảo quản
Chất trồng được bảo quản ở những nơi tối ở nhiệt độ +1 .. + 5 ° C. Ở nhiệt độ thấp hơn, thận sẽ chết, và khi nhiệt độ tăng lên, chúng sẽ bắt đầu sưng lên. Để tránh cây bị mất nước, duy trì độ ẩm 90%. Đồng thời, chúng cung cấp sự thông gió tốt để ngăn ngừa sự xuất hiện của thối và nấm mốc.
Nơi cất giữ hom
Để cất giữ chất trồng, hãy chọn nơi tối, có nhiệt độ thấp và độ ẩm cao. Thông thường, một tầng hầm (hầm), một tủ lạnh được sử dụng cho các mục đích này, họ đào một cái hố trên trang web.
Trong tầng hầm
Tốt nhất nên giữ một số lượng lớn chồi nho trong tầng hầm, nếu có. Nhiệt độ thấp và độ ẩm cao trong các phòng này góp phần bảo quản nguyên liệu thu hoạch chất lượng cao.
Tầng hầm được thông gió định kỳ để loại bỏ độ ẩm quá mức... Các cành được bọc trong một miếng vải ẩm và cho vào túi ni lông. Vải được làm ẩm định kỳ.
Các bó được lưu trữ trên các kệ tầng hầm. Nếu có một thùng chứa thích hợp, các cành cây được đặt vào đó, rắc cát ướt hoặc mùn cưa. Thùng được bọc bằng màng bọc nhựa.
Việc thu hoạch nho thường xuyên được kiểm tra. Nếu phát hiện các vết mốc, thối thì đem cành ra ngoài, lau bằng vải sạch và phun dung dịch sunfat đồng. Sau đó, chúng được làm khô một chút và cho vào thùng bảo quản. Tốt hơn là nên thay thế cát và mùn cưa, vì nấm vẫn còn trong đó. Nếu cát khô, nó được làm ẩm bằng nước.
Tài liệu tham khảo! Cách bảo quản nho dưới hầm tốt vì nhiệt độ không thay đổi đột ngột.
Trong tủ lạnh
Trong trường hợp không có tầng hầm, cành nho được bảo quản trong tủ lạnh. Phương pháp này phù hợp nếu số lượng cây ít, chiều dài không vượt quá 45-50 cm.
Bó được đặt trong ngăn rau hoặc trên giá như vậy trong tủ lạnh, nơi có nhiệt độ trong khoảng +2 .. + 6 ° С. Đồng thời, đảm bảo rằng bó không chạm vào thành buồng, trong trường hợp này nho sẽ bị đông cứng.
Chú ý! Trong quá trình bảo quản, màu sắc của vỏ các ống chân được kiểm soát định kỳ. Sự xuất hiện của các đốm đen cho thấy sự xuất hiện của thối.
Trong hố
Nếu không có tầng hầm, thì người làm vườn lưu trữ một số lượng lớn khoảng trống trong lô đất cá nhân của họ. Ở nơi thuận tiện, chúng đào hố sâu 28-30 cm. Chiều rộng của hố phụ thuộc vào số lượng trục đã chuẩn bị.
Các khu vực trũng thấp không thích hợp để bố trí hố, vì nước sẽ tích tụ trong chúng sau khi tuyết tan. Nên đặt hố gần tường nhà, điều này sẽ giúp mặt đất và chất trồng không bị đóng băng. Đầu tiên đổ một lớp cát ướt hoặc mùn cưa (6-7 cm) xuống đáy hố. Sau đó đặt lớp hom đầu tiên, đổ một lớp cát dày 7-8 cm lên trên, sau đó lại rải một lớp hom. Các lớp xen kẽ nhau cho đến khi tất cả các trục vừa khít. Trái đất được đổ trên lớp cát cuối cùng, ván hoặc đá phiến được đặt lên trên để chống lại lượng mưa lớn.
Quan trọng! Khi đặt trong hố, hom nho không được cho vào túi ni lông.
Trên ban công
Để lưu trữ trên ban công, hộp gỗ được sử dụng. Một lớp cát ướt được đổ dưới đáy các hộp, sau đó đến hàng ô trống nho đầu tiên. Các lớp xen kẽ nhau, lớp cát cuối cùng được đổ. Hộp được bọc bằng giấy bạc để cát không bị khô. Khi nhiệt độ không khí giảm xuống đáng kể, hộp được phủ chăn.
Lựa chọn tốt nhất là bảo quản nho trong một lôgia tráng men. Khi bắt đầu có sương giá, phòng kín của lôgia sẽ giúp nho không bị đóng băng, kết tủa.
Làm thế nào để tiết kiệm đúng cách cho đến mùa xuân
Các hom được kiểm tra định kỳ. Nếu phát hiện thối, mốc thì phải khẩn trương xử lý chồi. Những chiếc ống bị mốc được rửa bằng vòi nước chảy và khử trùng bằng dung dịch 3% của đồng sunfat và thuốc tím.
Các mẫu vật quá khô được ngâm trong thùng nước từ 5-7 giờ, sau đó lau khô bằng khăn giấy. Để tránh khô quá, vật liệu giâm cành được cất giữ - cát, mùn cưa, được tưới định kỳ bằng nước từ bình xịt.
Phương pháp lưu trữ
Các hộp đựng tiện ích khác nhau được sử dụng để lưu trữ. Có thể đặt thẳng đứng trong chậu hoa lớn, xô đựng đầy đất tơi xốp... Với phương pháp này, khi nhiệt độ tăng trên + 6 ° C, hom có thể bắt đầu ra rễ. Trong trường hợp này, chúng chỉ được trồng vào mùa xuân ở một nơi đã được chuẩn bị sẵn.
Bạn có thể bảo quản vết cắt nho trong chai nhựa cắt cổ. Đồng thời, cát ướt được đổ vào thùng chứa, đặt các cành cây vào đó. Hộp nhựa được bọc bằng màng trong suốt.
Kết quả tốt thu được khi bảo quản trong rêu (sphagnum). Nó có thể được mua tại các trung tâm vườn. Cành được bọc bằng sphagnum đã làm ẩm, cho vào túi ni lông, bảo quản trong tủ lạnh. Sphagnum có tác dụng khử trùng - chất trồng sẽ được bảo vệ đáng tin cậy khỏi sự hình thành của hệ vi sinh gây bệnh. Ngoài ra, rêu duy trì độ ẩm liên tục trong túi với các ống.
Nó là thú vị:
Khi nào và làm thế nào để ghép nho đúng cách vào một nơi khác vào mùa thu.
Làm thế nào và những gì để ăn nho đúng cách vào mùa thu.
Những cách đã được chứng minh để giữ nho cho mùa đông ở nhà.
Những sai lầm cần tránh
Để bảo quản rượu nho chất lượng cao, hãy làm theo các khuyến nghị của chuyên gia.
Không giữ cành đã cắt trong không khí trong thời gian dài. Điều này sẽ dẫn đến mất độ ẩm, thậm chí hơi khô sẽ làm giảm khả năng nảy mầm của cây con. Ngay sau khi cắt tỉa, hom được xử lý và bảo quản.
Nó không được phép lưu trữ các mảnh mà không có đường dẫn khí. Nếu cành giâm được bảo quản trong túi, chúng được thông gió định kỳ để tránh sự ngưng tụ. Nếu không được tiếp cận với không khí trong lành trong điều kiện độ ẩm cao, nấm mốc và thối rữa hình thành trên các ống.
Nếu chế độ nhiệt độ không được tuân thủ, các quá trình có thể đóng băng và yếu đi. Điều này sẽ dẫn đến việc trồng rừng trong tương lai hoàn toàn không thể tồn tại được.
Cách kiểm tra chúng trước khi lên máy bay
Vào cuối tháng 2, người làm vườn kiểm tra tính phù hợp của vật liệu trồng trước khi trồng trên địa điểm. Để làm điều này, lấy 1-2 bản sao từ một bó của mỗi loại và cho chúng vào nước để nảy mầm. Nếu sau 3-5 ngày, chồi bắt đầu phồng lên thì nghĩa là chồi nho được bảo quản tốt - chúng có khả năng ra rễ và nảy mầm.
Phần kết luận
Sự phù hợp của vật liệu trồng phụ thuộc vào các điều kiện bảo quản đã chọn, tuân thủ tất cả các thông số nhiệt độ và độ ẩm. Điều quan trọng là chất lượng của cành giâm thu hoạch trong mùa đông, quá trình xử lý trước khi bảo quản. Trong suốt thời gian mùa đông, thường xuyên sửa đổi các cành giâm, việc loại bỏ kịp thời các vấn đề nảy sinh là rất quan trọng.